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第 47 章(飘香) (第1/7页)
把住的地方安顿好,卫铭寒就开始做晚餐了。 这一路过来,为了节约时间,他们都没有生火做过饭,吃的都是卫铭寒提前做好储存在系统仓库里方便食用的食物,比如rou饼和鱼饼什么的。晚上睡觉也要留人轮流守夜,根本就睡不好,现在好不容易到了目的地,卫铭寒打算做顿好的给大家吃。 正好换过来两只新鲜的兔子,可以做好几个菜色,比如葱香霸王兔、糖醋兔rou、冷吃兔、手撕烤兔腿以及萝卜兔rou汤。主食的话,就简单的做个面条吧。 葱香霸王兔光听名字就觉得霸气,因为它的香味就和它的名字一样非常霸道,葱的香味,辣椒的香味,还有陈醋的香味……只不过卫铭寒手上没有醋,只能先用酸果的汁水代替了,虽然和醋的味道有些差别,但酸果几次入菜的效果都不错,相信这一次的味道应该也不会差。 糖醋兔rou就很简单了,选兔子rou最有嚼劲的腰背部位,切成小块之后,放到油里煎脆。用糖炒个糖色后,再加上酸果汁。虽然因为没有酱油的关系,颜色不像传统糖醋兔rou那样深,但糖色炒出来的红,加上酸果本身的金黄色果汁,最后的成品居然是橙红色,非常的漂亮。 冷吃兔就有点辣了,需要放大量的辣椒,那气味别提多刺激了,这是卫铭寒特意给自己和异准备的,现在异在他的带领下,口味也变得越来越重了,相信他一定会喜欢冷吃兔的味道。 手撕烤兔腿就很简单了,把兔腿切下来,用盐和葱姜汁腌制一下,然后刷上油放在火上烤,撒上蒜末和干辣椒磨成的粉就行了。对于吃不惯辣的人,也可以不加辣椒粉。 剩下的兔rou就和萝卜一起简单的炖个汤,放点蘑菇和笋片提鲜,可能因为卫铭寒是南方人,习惯吃饭的时候要配上一碗汤。
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