第95节 (第2/6页)

能愿意用上后厨师傅，倾其全力只做这一道菜出来？

    无论是开水白菜，还是着镶银芽，都是费时费工的功夫菜。

    比起开水白菜所用的珍贵食材，镶银芽就显得朴实无华起来。

    开水白菜的老汤已经熬了近四个小时，洛樱开始撇汤。

    老汤中漂浮的黄油，熬汤的食材一一捞出，又用纱布过滤几遍。

    过滤之后，汤色干净许多，直接放在一旁冷却，洛樱看着一旁的时间计算着，她心中有着严格准确的时间，不容失误。

    另一边的罗庸也在烹调之中，对比于洛樱选择的两道菜，无论是葱烧海参，还是香酥鸡，都落了一层。

    葱烧海参与开水白菜同属于国宴名菜，一道是鲁地的头牌菜，一道是川菜经典。

    但论起来开水白菜所耗费的工时，心力是葱烧海参的几倍。

    而香酥鸡，比起镶银芽来就更是没得比了。

    高级的鲁地馆子是能做出香酥鸡的，但镶银芽？

    这偌大华国，可没有一家食家敢贩售这道菜品。

    罗庸中午已经尝过了两人的菜品，心中对于洛樱的水平已经有了认知，只是他依然不认为她能够做好这两道菜。

    笑话，想当初洛家楼周年宴的时候，那一道开水白菜熬了一天一夜，整个工序是洛亭与他全程盯着动手。

    而那道镶银芽，便是洛亭也没有倾其全力做过。

    一个不到而立之年的小丫头，凭什么？

    这两道菜的名字罗庸一听脑子里就是一震，费时费心费力，做一道都来不及，两道？

    这下午的评审，她输定了。

    只是虽然心中如此想法，罗庸的眼神忍不住看向对面的料理台，