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123 不满意大厨的安排 (第4/5页)
了。 云溪把腌鱼的料汁调好后。 转头一看,鱼还没有处理好。 掏鱼饵的流程都没有走完,更别说切花刀的流程了。 云溪耐心等待。 眼看时间已经过去三十分钟了,羊rou还没有处理好。 云溪就走过去,想看一下进展如何,是不是已经切好了,只剩下跺块了。 云溪刚走过去。 眼前的景象蒙了。 一整只羊,只切下俩只腿。 但是站在跟前的有八人。 云溪很好奇,这么多人站在这里干嘛。 走过去,才看到。 原来是一人先拆解羊腿,另一人拆羊排。 这一番流程走完,得多费劲。 云溪来之前已经领悟了打电话流程,现在领悟帮厨流程。 已经习惯了,没有那么无语了。 改变不了他们,就只能改变自己了。 云溪上前看着时间,说道: “时间到了。” 1 云溪看着他们,没有说话。 这时,切羊rou的小哥赶快说道: “主厨,在给我们二十分钟,我们一定完成。” 小哥赶快跟云溪说着。 来刘家帮厨,一天一人五百。 这钱谁都想挣,活轻松,还好上手,如果云溪去跟主管说了,肯定要让他们回去。 云溪看着他们,说道: “只有最后二十分。” 云溪看着时间,最多二十分钟。 晚上六点开饭,吊羊汤就需要三小时,现在已经下午俩点了。 1 这些帮厨小哥们,瞬间也有点乱。 帮厨的组长很淡定的说着: “不用担心,我去找主管,给咱们争取
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